Stormige Sven

Hej Alla !
Nu har väl ändå Sven stormat bort från oss men har lämnat mycket elände efter sig i spåren. Vi har dessutom fått en en hel del snö så nu är snökängorna framtagna.

Lite gott julgodis är det dags att börja förbereda och följande ligger högt på min önskelista.

RECEPT ICA

Ingredienser

Portioner: 50

• 1 äggvita
• 5 droppar pepparmintolja hushållsarom
• 3 1/2 dl florsocker
• 50 g mörk choklad

Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 50 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1. Vispa äggvitan fast. Tillsätt pepparmint och rör om.
2. Sikta ner florsockret och fortsätt vispa till en smidig massa.
3. Fyll en spritspåse med massan. Spritsa ut tunna plattor på ett bakplåtspapper.
4. Låt dem torka i rumstemperatur gärna över natten.
5. Smält chokladen och häll den i en strut. Spritsa en droppe på varje mintkyss.

Mintkyssarna ska bli lite mjuka i mitten.