Varm choklad-recept, Årstider

Först av allt en längtans bild här ovan, det gröna och skira med våren här i Sverige.

Det går med stora kliv mot våren men allt har sin tid och nuet ska vi ta till vara. 

Årstider

Det finns både en meteorologisk definition av årstiderna baserad på temperaturförhållandena, och en kalendarisk definition där våren sträcker sig från mars till maj, sommaren från juni till augusti, hösten från september till november och vintern från december till februari.

Det sägs att längst varar sommaren i västra Skåne och vid västkusten där det är sommar i ca 5 månader från mitten av maj till mitten av oktober, vissa år längre.

I den södra delen av landet kommer först våren till sydvästra Skåne och det gör den för det mesta redan i slutet på februari. Det dröjer sedan nästan tre månader innan sommaren kommer i början/mitten på maj.

Tills vidare får väl vi som bor liiite längre norröver ha mössa, handskar och tjock jacka på oss ett tag till.

Varm choklad, vispgrädde och marschmallows

Ingredienser:

Portioner: 4

2 msk kakao

3 msk socker

1 l mjölk

1 dl vispgrädde

15 små marshmallows

1 msk kakao

Ha gärna i lite kardemumma, det blir supergott !

Vispa ihop kakao, socker och lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken under vispning och värm chokladen.

Servera chokladen varm med vispad grädde och marshmallows rullade i kakao.