MATTIPS

Det här matreceptet brukar jag plocka fram då och då, enkelt och gott.
Så idag kör jag det i repris här för er.

Dags för ett matrecept a la Viktväktarna.

KRYDDIGA RÄKOR MED ÄGGNUDLAR

 4 pers. INGREDIENSER:

0,5 purjolök

250 g morötter

0,5 förp sockerärtor

1 msk rapsolja

1,5 msk kinesisk soja

1,5 tsk fisksås

2 förp räkor

1 lime

250 g äggnudlar

GÖR SÅ HÄR:

1. Strimla purjolök, morötter och sockerärtor tunt

2. Blanda en dressing på olja, soja, fisksås, limesaft och limeskal. Vänd ner avrunna räkor.

3. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackning.

4. Blanda nudlar med grönsaker. Vänd ner räkor och dressing och servera.

Önskar er som tittar in här en TREVLIG HELG !!