193. Kafferep (med bakrecept)







193/365. Kafferep (176)
Fotoutmaningen


Ni som är sugna på något gott till fikat :-)

INGREDIENSER för ca 10 Brownies:
2 sötpotatisar
2 1/2 dl mandlar eller 2 dl mandelmjöl
15 dadlar utan kärnor
4 msk kakao
4 msk honung eller lönnsirap
2 ägg 
1 nypa salt

Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och skär sötpotatisarna i grova bitar.
Koka dem sedan tills de är mjuka, ca 15 minuter.
Mixa mandlarna till ett fint mjöl (eller använd mandelmjöl). Tillsätt resterande ingredienser och fortsätt mixa allt till en jämn massa. 
Häll upp i en avlång kakform, som du klär med bakplåtspapper.
Grädda i ca 35 munuter.
Känn försiktigt i mitten av kakan, när den känns fast är den klar.

Pudra gärna med kakao vid servering för extra chokladsmak.









Kommentarer

  1. Det ser verkligen inbjudande ut. Jag tror jag kommer:=))

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack så jättemycket Kerstin ! :-)
      Ja, du är välkommen på kafferep, håller bryggaren igång och fler kakor finns att få :-)

      Radera
  2. Då blir vi 3 ;-) hi hi . Väldigt snyggt stilleben gillar det där lilla extra som blommorna på fikat ger. Snyggt ....nu tror jag att min kaffekvarn får mala lite morgonkaffe...blev sugen!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack så jättemycket Eva ! :-) Vad trevligt att du också kommer på kafferepet ! ;-)

      Radera
  3. Snygg bild! Och detta måste jag prova har tyvärr ingen sötpotais hemma, annars hade jag testat nu. Sparar receptet till jag har köpt. TACK (det låter gott)

    SvaraRadera

Skicka en kommentar