måndag 29 januari 2018

RECEPT MELLANMÅL






Nyttiga mellanmålsmuffins – med banan och kardemumma



cirka 8 muffins
4 ägg
2 bananer
1,5 dl kokosolja
4 dl mandelmjöl
0,5 dl havrekli
2 msk psylliumfrön
2 msk chiafrön
1 tsk bikarbonat
1 krm kardemumma
En nypa salt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.

Mixa ägg, bananer och smält kokosolja till en smet.

Blanda mjöl, frön, kli, bikarbonat, salt och kardemumma och rör sedan ner i äggsmeten.

Häll smeten i muffinformar.

Ställ in i ugnen i ungefär 15-20 minuter.


Hittade det här receptet för ett tag sedan och som jag nu i veckan tänkte pröva. Kan bara inte låta bli det, för det finns säkert förutsättningar att det ska kunna bli gott till en fika.

Mums !









Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...