Hej goa bloggvänner !
Lite gott unnar man sig då och då och här har det varit sockerbombning i form av en suuupergod kaka som jag knappt kunde sluta att äta av :-)
Den går helt enkelt blixtsnabbt att laga.
Rabarberkladdkaka med vit choklad, 8 portioner
100 g vit choklad
100 g smör
2 dl socker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
1,5 dl rabarber
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en springform på ca 20 cm i diameter.
2. Grovhacka den vita chokladen.
3. Smält smöret i en kastrull. Dra av från plattan och smält chokladen i smöret.
4. Vispa ner sockret och ett ägg i taget. Vispa till sist i mjölet.
5. Häll ner smeten i formen, strö över skivad rabarber över hela.
6. Grädda i 15-20 minuter.
MUMS.......
Ha det fortsatt bra alla !
