torsdag 22 december 2016

Krassligt värre......





Ett riktigt varmt tack till er som tittat in här och som skrivet fina, värmande kommentarer till mig ! 💓💓
Jag ska snart titta in till er också och se allt fint ni brukar lägga upp på era inlägg. Det är verkligen ett glädjeämne för mig.

Jag har varit rätt krasslig en tid och mycket energi har gått till det och datorn har tyvärr fått varit lågprioriterad.

Det blir nog mestadels tomt på inlägg här över jul och nyår, 
därför vill jag .......

ÖNSKA ER ALLA FINA SOM TITTAR IN TILL MIG
EN RIKTIG GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR !










fredag 16 december 2016

BOKTIPS


Själv och tillsammans : Om anknytning och identitet i relationer
av Tor Wennerberg

Själv och tillsammans utforskar Tor Wennerberg hur trygga respektive otrygga anknytningserfarenheter påverkar vår identitetsutveckling och vårt sätt att vara i relation till andra, från tidig barndom till vuxen ålder.

Författaren tar oss med till vår evolutionära utvecklingsmiljö på den afrikanska savannen, där en kortvarig separation kunde vara liktydig med en dödsdom för ett litet barn. Han beskriver hur skapandet av anknytningsrelationer är en biologiskt nedärvd överlevnadsstrategi, som också ligger till grund för mentaliseringsförmågans utveckling. Dessutom diskuteras hur kärleksrelationer ofta aktiverar tidigt inlärda relationsmönster som kan försvåra känslomässig öppenhet och intimitet samtidigt som de också väcker en strävan att överskrida dessa mönster. Vårt sätt att hantera närhet och självständighet ställs här på sin spets: hur kan man komma en annan människa nära utan att förlora sig själv?

Tor Wennerberg är leg. psykolog, författare och föreläsare. Han har skrivit Vi är våra relationer om anknytning, trauma och dissociation (2010) och Själv och tillsammans om anknytning och identitet i relationer (september, 2013).

Kan köpas hos ADLIBRIS



En fin fredag till er !




























torsdag 15 december 2016

Torsdagstema - I Like




Kolla in vad andra gillar .... KLICKA HÄR





En av promenaderna gav trevliga djurbilder och solsken var det också.
Inte helt fel.

Idag vände talgoxen sin framsida till
medans igår blev det bara baksidan jag fick av den😁










En av de allra bästa upplevelserna när man är ute är just att få se djur.

Mycket hjort i området och gruppen kollade in oss noggrant men var
snälla att stå stilla medans kameran klickade.











Några söta rådjur fanns också utefter vår promenad.

Det kan väl inte bli så mycket bättre på en promenad när man har sina fyra tassar med sig ut i det fria och får sådana här fina upplevelser, om man förstås gillar djur och natur.





































onsdag 14 december 2016

MATRECEPT



Ett av de allra roligaste är när jag får ställa mig och laga köttbullar till julen.

En av de absoluta favoriterna på julbordet är julköttbullar med härliga julkryddor. Jag brukar variera från år till år vad gäller kryddorna i köttbullarna. Gillar att pröva nya smaker men inte alltför avvikande förstås. Så i år fick det bli enligt nedan, rätt så traditionella kryddblandningar.


Recept Juliga köttbullar:
970 hg blandfärs
1 st gul lök
1 dl ströbröd
2 dl mjölk
3 st ägg
1 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen kryddpeppar
1 tsk svartpeppar, fint stött
1 msk salt






Så här gör jag:

Finhacka löken och fräs den mjuk i smör, låt ansjovisen smälta i löken, låt svalna.
Blötlägg ströbrödet i mjölken, knäck ned äggen och blanda ned kryddorna och resterande ingredienser.
Blanda samman med färsen.
Rulla till små bollar (ger ca 100 små köttbullar) och stek i olja och smör.






En liten del av satsen gjordes en variant med att
sätta till följande kryddor istället, då jag vet att vissa gärna vill ha det på följande sätt:

kardemumma, malen
kanel, malen
kryddpeppar, malen









Önskar er som tittar in här på bloggen en fin onsdag !



















måndag 12 december 2016

BOKTIPS




Så blev det riktig vinter igen med -7 grader i morse och snö.

Det är väl bara att gilla läget för ut måste man.

Men att ta av sig handskarna för att fotografera är inte så tilltalande nu.

Så kameran brukar inte vara med alltid och naturligtvis är det då som jag ser fåglar och djur som dyker upp.😁






Idag fick kameran följa med dock, och naturligtvis så fanns det inte varken fåglar eller andra djur att fota mer än den här ovilliga lilla talgoxen som så oartigt vände bakdelen till mig och sedan försvann på fel sida om trädstammen - så var det med den fågelskådningen 😂

Jag är verkligen ingen "vintermänniska" utan vill ha sol och varmt.

Jag försöker trösta mig med att läsa en bok som ni ser här nedan.

Går ju att drömma sig bort till varmare breddgrader och varför inte till en pittoresk fransk by invid Medelhavet precis som i boken.


Uppföljaren till feelgood-succén SOLVIKEN

Gabriel har det inte lätt. Inte bara att våren är inställd, Golfströmmen på väg åt helt fel håll och hans spermier för slöa för att orka göra sitt jobb, han känner dessutom på sig att vackra Cecilia tänker lämna honom. Igen.

Cecilia i sin tur tvivlar alltmer på om det var rätt att gå tillbaka till Gabriel. För vad spelar det för roll att han har världens sötaste nackgrop när han ändå inte vill samma sak med livet som hon ?

När den karismatiske Antoine gör comeback i Gabriels liv och lockar med en tillvaro i en trakt med ljumma vindar och trehundra soldagar per år, kan inte Gabriel värja sig. Detta är ju precis vad Cecilia och han behöver. Adjö resultatrapporter, övertid och permafrost, bonjour sol, hav och frihet!

Men att börja ett nytt liv är svårare än Gabriel föreställt sig. Dessutom har Cecilia inte glömt bort vilken hennes hetaste önskan är, och hon tänker se till att den går i uppfyllelse. Croissants till frukost är en varm och tragikomisk roman om kärlek, biologiska klockor som tickar och livsdrömmar på kollisionskurs.















söndag 11 december 2016

Tredje adventmys









I glöggtider nu så njuter jag gärna av Dufvenkrooks chili & choklad, som går att bl a köpas hos ICA.
Den här sorten har varit min favorit i flera år.



Så gott det ändå är att sitta med en mugg glögg och lite smått och gott till det.
En av mina favoriter till glöggen i år är pepparkaka med ädelost med en touch av fikon, mums....



Tredje advent här och visst tiden går så fort till jul. Man brukar säga att tiden går fort när man har roligt.......

Hoppas ni njuter av tiden nu inför julen.









Det här är en av mina absoluta favoriter till julen,
MINTKYSSAR. Så även i år kommer det stå på
vårt julbord och fresta både den ena och den andra.

Ingredienser: 
Ca 50 st.
1 äggvita
5 droppar pepparmintolja hushållsarom
3 1/2 dl florsocker
50 g mörk choklad

Så här gör du:
Vispa äggvitan fast. Tillsätt pepparmint och rör om.
Sikta ner florsockret och fortsätt vispa till en smidig massa.
Fyll en spritspåse med massan. Spritsa ut tunna plattor på ett bakplåtspapper.
Låt dem torka i rumstemperatur gärna över natten.
Smält chokladen och häll den i en strut. Spritsa en droppe på varje mintkyss.

Mintkyssarna ska bli lite mjuka i mitten.




















"Den smala vägen mot norr, Söndagens smakebit






"En smakebit på søndag" är ett stående inslag på den norska
bokbloggen som Mari håller i.
Vi väljer ett stycke i den bok vi läser och delar med oss av den.
Klicka på länken här FLUKTEN FRA VIRKELIGHETEN så kommer ni till andra som också delar med sig av många trevliga smakbitar från böcker de läser.

"Den smala vägen mot norr" av Richard Flanagan

HANDLING:

Augusti 1943: I den förtvivlade situationen i ett japanskt krigsfångeläger vid Dödens järnväg i Burma hemsöks kirurgen Dorrigo Evans av sin kärleksaffär med sin farbrors unga fru två år tidigare. Medan Dorrigo kämpar för att rädda männen i sitt förband från svält, kolera och misshandel får han ett brev som kommer att förändra hela hans liv. Richard Flanagans brutala och vackra roman är en berättelse om de många skepnader kärlek och död kan ta, om krig, sanning och förlust. Historien bygger på Flanagans fars upplevelser från andra världskriget då Japan ville göra det till synes omöjliga: bygga en järnväg genom djungeln från Bangkok till Burma. Av arbetskraften – allierade krigsfångar och andra slavarbetare – dog omkring 100 000 män medan järnvägen drogs.

------------------------------------------------

SMAKBIT UR BOKEN:
Text hämtad från sidan 144.

"Ska hundra man marschera dit ?
Det är enda sättet så här i monsunen. Det kan inte hjälpas det heller.
Nakamera visste att många skulle dö på kuppen. Kanske de flesta.
Men järnvägen krävde det, kejsaren hade beordrat en järnväg, och det var så här som man hade beslutat att järnvägen skulle byggas. Och han insåg i själva verket - i den verklighet av drömmar och mardrömmar där han tvingades att leva - fanns det inget annat sätt att bygga den. Ändå envisades han.
Förstå mig, sa Nakamura. Mitt problem är praktiskt. Utan redskap och allt färre män, hur ska jag bygga järnvägen ?
Även om de flesta dör av utmattning måste ni utföra arbetet, sade överste Kota och ryckte på axlarna. Även om allihop dör. 
Och Nakamura insåg att även inför detta offer fanns det inget annat sätt att förverkliga kejsaren önskningar.  Vad var en krigsfånge, förresten ? Mindre än en människa, bara ett material att bygga järnvägen med, precis som syllarna och rälsen och bultarna."

---------------------------------

Förlag: Lind & Co















lördag 10 december 2016

Klassisk italiensk dessert


Hoppas ni haft en härlig lördag. Idag har det stått en fransk laxlåda på bordet här hemma och den var verkligen jättegod.

Vad gäller efterrätter som jag har en generös inställning till, gottegris som jag är😀

En av mina absoluta favoriter bland efterrätter är Tiramisu. Den är en klassisk italiensk dessert. Visste ni att det betyder "pigga upp mig" och det gör den verkligen.
Täck kaffedoppade savoiardikex med den lenaste krämen gjord på ägg, mascarpone, mandellikören amaretto och socker. Pudra över kakao och NJUT !

INGREDIENSER:
4 port.
1 1/2 äggulor
250 g mascarpone
3/10 dl Amaretto eller mörk rom
1 1/2 äggvitor
1/2 dl strösocker
ca 10 savoiardikex
4/5 dl kallt espresso eller starkt bryggkaffe
kakao att pudra över




GÖR SÅ HÄR:

Vispa ihop äggulor och mascarpone med amaretto eller rom till en slät smet.
Vispa äggvitorna till ett fast skum med elvisp. Tillsätt sockret, lite i taget under vispning. Vispa tills smeten är fast och blank.
Vänd ner äggvitevispet i mascarponesmeten.
Doppa den sockrade sidan av kexen hastigt i kaffe och lägg i botten av en form, ca 20 x 30 cm.
Häll smeten över kexen och ställ övertäckt i kylen minst 5 timmar, gärna över natten. Hit kan förberedas 1–2 dagar i förväg.
Ca 1 timme före servering: Ta ut tiramisun ur kylen. Pudra över kakao.

Tips:
Dubbla satsen och gör tiramisun i långpanna – perfekt om du ska ha riktigt många gäster.


En fin lördagskväll tiller som tittar in här !! 
 












fredag 9 december 2016

"Löftet"








Den här boken kommer att recenseras den 14 december och jag kan utlova att den kommer att få ett högt betyg.

Med boken i ena handen och julpysslet i den andra 😊, nästan i alla fall, är det just nu.

I morgon kommer det att finnas ett litet juligt efterrättsrecept här, så titta gärna in om ni har lust.







En fin fredag till er som tittar in !!





Torsdagstema - I like









Klicka HÄR för att se vad andra gillar just dennna veckas TORSDAGSTEMA










Den här veckans gilla på torsdagstemat är för mig
 trevlig julfika med två mycket trevliga goda vänner som
lyser upp vardagen och
skänker omtanke, närvaro och värme. 💓💓










måndag 5 december 2016

BOKTIPS




Ny vecka, nya möjligheter, nya upplevelser.
Lite snö ligger kvar men håller nu på att tina bort igen. 5 grader varmt. Efter en sådan dag kan man inte längre kasta några snöbollar 😀 till vovvarna.
Istället är det fram med torra, rena handdukar till tassarna. Sand och smågrus knastrar under fötterna nu, även inne😁
Men den där på fyra hjul och surrar förfärligt, som har en lång snabel, lär stå där den står, i städskåpet, ett tag till. Finns andra roligare saker att ägna sig åt. Som en bok t ex.









Upp med bena i soffan och öppna den 
nya boken som har landat här hemma.
"Ekon av längtan" är en ny roman av succéförfattaren Tamara McKinley.

Utdrag ur boken:
Hon kunde känna historiens vingslag, kunde nästan urskilja
stadens hjärtslag då hon blickade längs boulevarden med vackra träd och beundrade bygngnadernas tidlösa skönhet. Inte underligt att Paris kallades kärlekens stad........

Den unga sjuksköterskan  Annabelle Blake har tagit sin tillflykt till Paris efter att illasinnade rykten har förstört hennes möjligheter att fortsätta arbeta i London. Det är 1930-tal och i stadens konstnärskretsar träffar hon Etienne och Henri. De för ett utsvävande liv bland vänner på caféer och kvarterskrogar. Annabelle förtrollas och låter sig svepas med - men allt får ett abrupt slut när hon värvas som fältsjuksköterska under det spanska inbördeskriget och möter en ny och skrämmande verklighet.

Långt senare kommer den unga konstnärinnan Eugenie till Paris
och förälskar sig i staden, precis som sin mamma, Annabelle, gjorde.
Det bohemiska konstnärslivet lockar även Eugenie - men skuggan
av det förgångna rymmer hemligheter som vänder upp och ner
på tillvaron.

Romanen är blandad med kärlek, längtan och gripande familjerelationer.




BOKRECENSION "Skippa ledarskapet", en befriande hundbok om naturligt hundägarskap



Recension "Skippa ledarskapet", en befriande hundbok om naturligt hundägarskap.

Ett stort tack till bokförlaget VULKAN MEDIA för denna bok.



Författare: Ingela Melinder
Språk:Svenska
Utgiven: 2014-04
ISBN: 9789187507984
Förlag:Vulkan
Antal sidor:301

Författaren Ingela Melinder är en hundägare sedan barnsben, hundbeteendekonsult, hunduppfödare, fårägare och flerbarnsmamma.
Hon har haft över 20 egna hundar, över 22 valpkullar och uppfostrat nästan 30 valpar, helt eller delvis. Sina nydanande insikter om hundar kallar hon Naturligt Hundägarskap.

Hon skriver följande:
Om bara några människors hundägarskap blir bättre och enklare tack vare denna bok så har den varit värd all tankemöda och alla år av analyserande.

Mina slutsatser om hundar, som till sist utmynnade i denna bok, har i alla fall gjort mitt eget hundägande till en fröjd och gjort att jag vet att varje ny valp i vår familj alltid blir en fantastisk vuxen hund. Helt utan traditionell lydnadsträning och dressyr. 

Och om du ibland tycker att det verkar lite för enkelt och lite för logiskt, så är det faktiskt för att hund och hunduppfostran är enkel och logisk. Det är bara vi människor som har komplicerat till det hela !

Titta gärna också in på hennes sida Ingelas utbildningar

Mitt betyg:
3/5

Handling/Kapitel:
Det naturliga beteendet, Belönings- och responstanken, Resurstanken, Förebilds- och imponeringstanken, Strategi- och inställningstanken, Farosignalstanken, Samarbetstanken, Kommunikationstanken, Etologitanken, Naturligt hundägarskap i vardagen, Straff, Skippa ledarskapet, Naturligt hundägarskap i praktiken.

Så här tyckte jag om boken:
Förväntningen var stor när jag började läsa den här boken eftersom jag läst mycket böcker som har varit skrivna av hundpsykologen Anders Hallgren, hundpsykolog Eva Bodfäldt, Per Jensen professor i etologi m fl.

Jag tycker Ingela Melinder har skrivit sin bok på ett mycket bra pedagogiskt sätt och den känns verkligen genomarbetad. Hon har lagt in bra exempel i boken och alla kapitel är lika intressanta och viktiga.

Det är värdefullt anser jag, att den "stränga" skolan av hundfostran har tryckts tillbaka och att den mer naturnära och moderna hundträningen som är baserad på modern forskning har fått mer plats.
Ingela Melinder lyckas på ett tydligt sätt beskriva och förklara de olika kapitlen hon har skrivet om och dess mer moderna synsätt.

Den här mer moderna metoden har vi VÄLDIGT MYCKET att tacka hundpsykologen Anders Hallgren för, som redan under 60-70talet började driva på i "rätt" riktning. Sedan har andra framgångsrika hundpsykologer kommit fram p g a Anders Hallgren, såsom Eva Bodfäldt bl a.

Boken bygger på modern forskning och på Ingela Melinders långa erfarenhet av hundar. Hon är utbildad hundbeteendekonsult och med en lång gedigen meritlista i hundutbildning av flera av våra duktiga och kända utbildare inom hundpsykologi och etologi.

Det här är en bok för ALLA hundägare anser jag, oavsett hur mycket eller hur lite man kan. En mycket bra bok att läsa inför man ska skaffa en valp eller för den delen också en mer vuxen hund.
För att läsa och lära innan och under tiden man har hund är lärorikt och viktigt och den här boken utvecklar nog de flesta läsare i sin hundägarroll.

En bok jag varmt kan rekommendera !



söndag 4 december 2016

"LÖFTET", Söndagens smakebit




"En smakebit på søndag" är ett stående inslag på den norska bokbloggen som Mari håller i.
Vi väljer ett stycke i den bok vi läser och delar med oss av den. Genom det kan vi få tips på böcker som vi kanske vill läsa framöver.
Klicka på länken här FLUKTEN FRA VIRKELIGHETEN så kommer ni till andra som också delar med sig av många trevliga smakbitar från böcker de läser.

Boken kan köpas hos ADLIBRIS

"Löftet" av Audrey Magee
Tyskland 1943: I desperat behov av permission från skyttegravarna ingår den tyske soldaten Peter Faber äktenskap med en kvinna han aldrig har träffat. Hon i sin tur lovas änkepension om han dör.
Under tio dagar firar de smekmånad i Berlin, och överraskas av den passion som uppstår dem emellan. När de skiljs åt är det med en gemensam dröm om framtiden och ett löfte att vänta på varandra. Men väntan blir lång och kriget sätter sina spår.

"Löftet" är en rak och rå skildring av två vanliga människors parallella, men vitt skilda, liv under andra världskriget - han som i krigets frontlinje dödar, hungrar och fryser; hon som väntar där hemma och som tack vare högt uppsatta vänner inom nazistpartiet lever i materiellt välstånd på andras bekostnad. Audrey Magees starka debutroman väcker komplexa tankar om överlevnad, offer och skuld.

AUDREY MAGEE är född på Irland och har arbetat som journalist i tolv år. Hon har bland annat skrivit för The Observer, The Guardian och The Irish Times. Löftet är hennes första roman.



Några röster om boken:
"En brutal, osentimental resa till helvetet och halvvägs tillbaka. Detta är en enastående roman av en författare med enorm potential och ovanlig direkthet."
Chris Cleave, författare till Little Bee och Guld

"som historisk roman betraktad är den lysande. Skuld och ansvar tvinnas tätt i skuggan av grandiosa brott - ända ner på vardagens nivå."
Marie Reda, BTJ

"Ett klarögt, rakknivsvasst porträtt av kriget [...] Djupt gripande."
The New York Times
-------------------------------------------

Författare: Audrey Magee
Språk: Svenska
Utgiven: 2016-01
Översättare: Ylva Mörk
Formgivare: Emma Graves
ISBN: 9789174614800
Förlag: Lind Co
Antal sidor:381


























lördag 3 december 2016

BOKRECENSION, "Morden på Mangle street"



Recension "Morden på Mangle street", skriven av M.R.G. Kasasian

Ett stort tack till bokförlaget LIND & CO


Författare: M. R. C Kasasian
Språk: Svenska
Utgiven: 2016-10
Översättare: Fredrika Spindler
Formgivare: Emma Graves
ISBN: 9789174616101
Förlag: Lind Co
Antal sidor:333

För fattaren M. R. C. KASASIAN växte upp i Lancashire och har haft en mängd olika yrkesroller genom åren; allt från kypare till veterinärassistent, nöjesparksarbetare och tandläkare. Numera bor han med sin hustru i Suffolk på somrarna och på Malta på vintrarna.

Handling:
Året är 1882 och den unga, föräldralösa March Middleton har precis rest till London för att bosätta sig hos sin förmyndare Sidney Grice efter sin fars död. Sidney är landets mest berömde privatdetektiv och March har knappt hunnit anlända förrän han får ett nytt fall på halsen.
En ung kvinna har blivit brutalt mördad och allt pekar på att hennes make är den skyldige. Offrets mor är dock övertygad om motsatsen och March erbjuder sig att göra ett försök att rentvå honom. Spåren tar dem på en resa från East Ends mörkaste gränder till de ståtliga viktorianska villorna i Bloomsbury. Varje ny ledtråd gör Sidney övertygad om klientens skuld, men snart blir det även uppenbart att fallet riskerar att krossa hans goda rykte som privatdetektiv.

Morden på Mangle Street utspelar sig i det viktorianska England. Boken vänder sig till läsare som gillar originella deckare med levande miljöbeskrivningar och en stor portion humor. Det här är den första boken i en serie om det omaka deckarparet Sidney Grice och March Middleton.

Mitt betyg:
4/5

Så här tyckte jag om boken:
Jag gillar arboslut den här 1800-talsdeckaren med dess helt fantastiska beskrivningar genom hela boken av Londons miljöer och hur de levde både ute på gatorna och i hemmet. Mycket kändes skrämmande men det var ju också 1800-tal i London.
Jag tycker författaren lyckats mycket väl med att efterkonstruera London som det var under 1800-talet.
En av de ingredienser som en bra bok för mig är när författaren lyckas göra en gripande och beksrivande historia kring dess olika miljöer, att jag då lever mig in direkt i miljön, dofterna, ljuden, människorna m m och ser allt det som beskrivs framför mig, då tycker jag att jag har fått ut mycket av det jag uppskattar med en riktigt bra bok.
Huvudpersonerna i boken är Sidney Grice och hans unga myndling March Middleton som flyttar in till honom.
Som beskrivningen är om boken, är att den har många humoristiska inslag i händelserna stämmer helt och jag fick le många gånger tack vare det. Bra gjort av författaren tycker jag att ge humorn i en deckare så stor plats i konversationerna.
Jag trodde Sidney Grice skulle vara en sympatisk och trevlig person men det visade sig att han hade en helt annan sida än den jag trodde och han försökte istället att fälla den misstänkta mördaren som inte alls egentligen var den rätte. Han var överhuvudtaget en lite udda, tvär person. Medans March Middleton i stället försökte göra det hon kunde för att rättvisa skulle skipas i fallet.

Ett utdrag ur boken:
"Det är tungt". Perkins tog ett fastare grepp och Maybury fattade också tag i repet. Den gröna ytan i vattnet klövs och spår avtecknade sig i det dyiga kölvattnet när upphöjningen stadigt plöjde sig fram mot oss.
"Det är ungefär rätt storlek", sa kommissarie Pound.
I samma stund halkade Perkins över kanten med ena foten, släppte repet samtidigt som han försökte ta tag i sin kollega för att stödja sig, och båda två ramlade baklänges ner i nässlorna bakom sig...............................
........något dök upp ur det slemmiga vattnet, grått och förruttnat, overkligt men ändå omöjligt att missta sig på. En näsa igenproppad av lera och en halvt uppäten läpp guppade i smörjan fem meter bort.......
"Det var inget dåligt morgonfiske", konstaterande Sidney Grice triumferande.

En bok jag varmt rekommenderar om ni gillar den här typen av deckare.







torsdag 1 december 2016

BOKTIPS OCH MATTIPS a la italia....


Jag längtar till Italien, italiens sköna land......

BOKTIPS a la Italia

En intressant bok enlig mig själv......
Den här boken kan du köpa bl a ADLIBRIS

Text hämtad från Adlibris.
"Kom med mig" bygger på de berättelser och avslöjanden om dagens Italien som Roberto Saviano bidragit medsom medarbetare i det italienska tv-programmet Vienivia con me (Kom med mig). Framför allt utgår berättelserna från hans erfarenheter av och kunskaper om den italienska maffians inflytande på delar av det italienska samhället.

»Vi drömde om att göra ett ambitiöst kvalitetsprogram med inflytelserika gäster: ett program riktat till en stor publik med inentionen att berätta om ett Italien som nästan aldrig annars syns i tv. Vi ville berätta om smutskastningsmaskineriet, om maffian, om politiken, om hur det går till när man köper röster, om lögnerna kring jordbävningen i L'aquila och om handeln med sopor.»
Ur bokens förord
Författaren har även skrivet "Gomorra" som blev en livsfarlig succé som idag resulterat i livvakter och en ständig fruktan för sitt liv.

Roberto Saviano, född 22 september 1979 i Neapel, är en italiensk författare och journalist. Han är mest känd för att i artiklar och genom att 2006 ge ut boken Gomorra ha avslöjat den maffialiknande organisationen Camorra för en bredare läsekrets.


MATTIPS a la Italia
En maträtt som jag gärna tar till när jag vill vara mer vegetarisk och det italienska köket tilltalar mig jämt. Plus att jag hade massa färska grönsaker till också för att riktigt vitaminbomba mig.

Radiatori i ört- och parmesanbuljong med grön sparris
400 g Radiatori eller annan pasta
500 g grön sparris skalad och skuren i bitar




ÖRTBULJONG:
2 vitlöksklyftor hackade
4 msk Olivolja 
2 dl vitt vin
1 dl vatten
1 tärning hönsbuljong
1 kruka basilika
1 kruka persilja
1 kruka rucola
1 dl riven Stor bit Parmigiano Reggiano
salt
peppar
1-2 msk Vitvinsvinäger

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Fräs vitlök i olivolja utan att den tar färg.
Häll i vitt vin, vatten och buljongtärning och låt koka några minuter.
Lägg örter och parmesanost i en mixer och häll på buljongen.
Mixa blandningen slät.
Smaka av med salt, peppar och vinäger.
Häll över pastan och servera.




Ha det bra till er som tittar in här !










Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...